每年冬至前後，彰化外海都會有烏魚迴流，不少漁船聚集，出海捕烏魚，傳來好消息，6、7艘漁船，捕獲今年（2015年）入冬以來最大量，共計近萬尾烏魚，漁民開心全寫在臉上，到目前為止，價格跟去年（2014年）差不多，公魚每台斤約25滿元，母魚則是400元，漁民冒著刺骨寒風出海，搶發黑金財。

漁船進港囉，漁民忙歸忙，臉上帶著笑容，因為一籃一籃裝滿滿的烏魚，就是豐收的代表。

漁民：「天氣比較穩定，所以今年（2015年）在抓，穩穩的不是說很多啦一天幾百尾，7、8百尾，5、6百尾都有。」

6、7艘漁船，補了近萬尾，簡單處理完後，馬上送到魚販手上。

魚販：「來喔，現撈的烏魚喔。」

烏魚又稱「信魚」，每年冬至前後，都會迴流經過彰化外海，只要捕貨量夠好，漁民就能過好年。

漁民：「價格跟去年（2014年）差不多有喔有喔，要來發年終獎金，這是當然的。」

一尾尾烏魚，又肥又大，公的取膘，母的取卵，才能變成烏金，想要現吃也可以，取膘後，用麻油跟薑爆香，再放醬油跟水煮熟，就是道美味料理。

民眾：「養顏美容冬至除了吃湯圓之外，再吃這個讚。」

烏魚來囉，漁民每一年，就等這一次，民眾也可以趁著時節，多吃這鮮美的海味。（民視新聞李文華彰化報導）

引用文章:https://tw.news.yahoo.com/%E5%86%AC%E8%87%B3%E7%83%8F%E9%AD%9A%E5%88%B0-%E6%BC%81%E7%8D%B2%E9%87%8F%E5%89%B5%E5%85%A5%E5%86%AC%E6%96%B0%E9%AB%98-051605073.html