食品藥物管理署近期針對醃漬蔬菜進行抽檢，55件樣本當中，發現有6件不符合規定，驗出二氧化硫殘留。食藥署表示，已經要求業者下架回收，並且依法開罰。(余曉涵報導)

許多民眾在吃飯時都喜歡配筍乾、蘿蔔乾等醃漬蔬菜，不過根據食品藥物管理署的最新抽檢發現，55件樣本中有6件驗出二氧化硫或苯甲酸，不合格率高達1成左右。

中區管理中心副主任陳姿伶表示，食用過量的二氧化硫，會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其是氣喘病的患者，更有可能引發哮喘或呼吸困難。

她強調已經要求不合格的業者下架回收，並限期改善，否則將依法處最高300萬元罰鍰，其中桃園的業者今年已經被查獲五次，開罰20萬元。

陳姿玲提醒，民眾購買醃漬蔬菜時要多看、多比較，儘量選擇完整包裝產品購買，不買顏色過於鮮艷及有異味產品。

(圖:食藥署提供)

引用文章:https://tw.news.yahoo.com/%E6%8A%BD%E6%AA%A2%E9%86%83%E6%BC%AC%E8%94%AC%E8%8F%9C-1%E6%88%90%E4%B8%8D%E5%90%88%E6%A0%BC-081849263.html