（中央社記者程啟峰高雄26日電）想吃美味的超低溫鮪魚生魚片不用再大老遠跑到日本，「順億鮪魚專賣店」的高級超低溫鮪魚，肉質細緻、富有彈性，口感絕佳，是老饕必點海味，連挑嘴的日本人都指名要吃這一味。

「順億鮪魚專賣店」北、中、南共有18間分店，業者2008年創業起即堅持提供新鮮、全天然、最好的超低溫鮪魚，使用天然捕撈的野生鮪魚，從漁場捕撈、倉儲、加工均為攝氏零下60度超低溫冷凍，符合HACCP、ISO22000的標準作業程序，讓顧客享受「海洋到餐桌」的美味。

「順億鮪魚專賣店」最近跟高雄市海洋局合作推出高雄海味料理「幸福168」超豪華生魚片優惠活動，36片鮪魚生魚片，現點現切，讓民眾嚐盡大脂、小脂及赤身等不同部位的美味，全套售價僅新台幣1688元，推出以來，頗受歡迎。

鮪魚不僅是高蛋白、低脂肪、低熱量，還富含DHA、EPA、牛磺酸、還有豐富的維生素、礦物質，營養價值高。

業者表示，為讓顧客吃到天然、原味及新鮮的生魚片，堅持使用最高級超低溫的鮪魚，超低溫鮪魚肉質細緻、富有彈性，口感絕佳，吃起來軟綿Q彈像果凍一樣，一種天然的魚香在嘴巴裡散開；店內使用的食材及醬料也都是天然無添加，讓顧客吃得安心又健康。1041126

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