受天氣穩定所賜，各產地蔬菜已復耕上市，高檔菜價終於大回跌；一週來以高麗菜、包心白與花椰菜三項大宗蔬菜跌幅最深、深達五成；葉菜類每公斤均價也回跌到二十塊，彰化市場人士分析，如天氣持穩，今年高菜價很快就會被終結。

（李河錫報導）

上週還有部份媒體報導菜價創歷史新高，馬上被農糧署打臉是以舊資料在盲目炒作新聞，並預估從本週起菜價將大幅回跌，果不然正如預期，受天氣穩定所賜，遭到蘇迪勒與杜鵑兩個颱風危害，所帶動上漲的超高菜價，近期終於大幅回跌；溪湖果菜市場總經理楊國強分析，各產地復耕蔬菜不僅逐漸上市，其中高麗菜、包心白與花椰菜等三大宗蔬菜，產量倍增，但跌幅也最深、腰斬約五成，每公斤均價已回穩到二十多塊。

　此外，俗稱「什錦菜」的葉菜類，均價也從四、五十塊，也回跌到二十塊左右的合理價位；楊國強總經理指出，目前還偏高的只剩已過了夏季產期的花果類，必須依賴高成本設施栽培來供應，民眾可搭配選購來省荷包！

　高檔菜價全面回跌，讓餐飲業界鬆了口氣，市場人士則分析表示，如天氣持續穩定，今年高菜價應該很快就會被終結，等南部二期水稻秋收、旅作蔬菜上市後，菜價便宜時期就會到來。（攝影：李河錫）

引用文章:https://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A7%E5%AE%97%E8%94%AC%E8%8F%9C-%E9%80%B1%E8%B7%8C%E4%BA%94%E6%88%90-%E7%B5%82%E7%B5%90%E9%AB%98%E8%8F%9C%E5%83%B9-020429231.html