蔬菜價格最近開始下跌，尤其高麗菜因為平地產區進入採收期，產量增加，大幅補充市場所需，價格預料會愈來愈便宜，加上進口高麗菜交易量仍大，可望讓整體菜價繼續緩步下滑。（張佳琪報導）

批發市場菜價最近明顯回跌，傳統市場價格卻是聞風不動，大台北地區傳統市場裡，一顆小小的高麗菜動輒1百多元。這樣的價格落差除了盤商及攤商不樂於反應成本的下滑，也跟高麗菜品種有關。傳統市場偏好銷售高山高麗菜，目前高山高麗菜產季已結束，量少批發價高，現在平均一公斤批發價至少30元，相較之下，正進入盛產季節的平地高麗菜，量多，批發價20元左右，較為平價。更便宜的還有進口高麗菜，最近批發價平均落在15元附近。

農委會農糧署主秘蘇茂祥表示，一顆高麗菜兩到三台斤不等，因為品種的差異，價格差距大，但隨著平地高麗菜產季到來，高麗菜價一定會愈來愈便宜。蘇茂祥說：「雲嘉南平地種植的高麗菜已出來，價格相對平穩」。

高麗菜是市場上最重要的大宗蔬菜，一旦高麗菜價格下跌，整體蔬菜價格可望緩步下滑。

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